如何在家做白萝卜菜椒炒肉？
白萝卜菜椒炒肉是一道大家经常吃到的家常菜，那如何做这道菜呢？今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。
工具/材料
白萝卜（半根）
腿肉（200g）
菜椒（1个）
蒜头（4瓣）
盐（1勺）
味精（1勺）
地瓜粉（适量）
操作方法
-
01
购买食材
（1）腿肉，请选择肥肉少瘦肉多的比较好；
（2）白萝卜，请选择新鲜且通体均匀的为宜；
（3）蒜头和菜椒不要买太多。 -
02
食材处理
（1）白萝卜去皮切成片；
（2）菜椒洗净切成丝，蒜头切成蒜蓉；
（3）腿肉洗净，肥瘦分开切成片，瘦肉用适量地瓜粉裹一下。 -
03
把肥肉放进热锅中炸油。
-
04
待油炸好后把蒜蓉丢进去爆香。
-
05
将菜椒和油榨一起翻炒3分钟。
-
06
待菜椒成虎皮色，倒入瘦肉一起翻炒至瘦肉熟，盛盘备用。
-
07
将底油加热，倒入萝卜片，翻炒3分钟。
-
08
待白萝卜炒成透明状，倒入之前炒好的肉和菜椒，一起翻炒1分钟。
-
09
锅中加入1勺盐和1勺味精，翻炒片刻就可以出锅了。
-
10
一道美味可口的白萝卜菜椒炒肉就做好了。
- End
- 发表于 2017-10-27 00:00
- 阅读 ( 498 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章