毛豆炒培根火腿丁
毛豆营养丰富，女儿很爱吃，搭配培根火腿肉丁和红辣椒丁，不仅色彩鲜艳好看，还好吃又下饭，一起来分享一下吧。
工具/材料
毛豆 300克 培根火腿 150克 红辣椒 1个 食用油 生抽 蚝油 盐 均适量
操作方法
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01
买来新鲜的毛豆剥掉豆壳，然后用清水清洗干净，备用。
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02
培根火腿去掉外皮包装后，切成丁状，备用。
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03
红辣椒去蒂去籽后用清水清洗干净，然后用菜刀切成辣椒丁。
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04
锅内倒入适量食用油，油烧热后倒入毛豆入锅翻炒至毛豆的颜色变深。
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05
待毛豆颜色变深，这时倒入切好的培根火腿丁和红辣椒丁一起翻炒。
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06
加入适量生抽和蚝油翻炒均匀后入盐调味。
-
07
装盘。口感很不错哟~
- End
特别提示
毛豆入锅翻炒颜色变深时可加入少许清水稍微焖一下，口感会更好哦。
- 发表于 2017-10-27 00:00
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- 分类：健康生活
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