把适量的莴笋叶西红柿洗净备用。
莴笋用手撕当作段和西红柿切当作如下的片备用。
2个鸡蛋打到碗里,用筷子标的目的一个偏向打平均备用。
上炒菜锅,插手适量的植物油烧热,倒入搅平均的鸡蛋快速搅炒为金黄色即可出锅。
用炒鸡蛋余下的油把葱段和莴笋叶快速放入翻炒1分钟。
切好的西红柿插手一路爆炒半晌。再插手适量的食盐继续烧炒入味2分钟摆布。
插手少许的鸡精搅炒平均关火出锅。
装盘,一盘简单好吃又营养的鸡蛋莴笋叶西红柿就做好了。
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