筹办适量冬瓜洗净,再筹办适量白玉菇,一段腊肠。
将冬瓜去皮去瓤,切当作厚片;将白玉菇切当作段,放入盘中备用;将腊肠切当作片,放入盘中备用。
再筹办适量黄瓜,洗净后,切当作片,放入盘中备用。
炒锅中放入适量油,油热后,放入适量白砂糖,小火慢炒,炒出糖色后,将白玉菇和腊肠,倒入锅中,翻炒平均。
比及白玉菇炒软之后,将筹办好的冬瓜和黄瓜片倒入锅中,翻炒平均。
按照本身的口胃插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉搅拌平均。
插手适量生抽增亮光彩,再插手少许清水,防止粘锅,出锅前插手适量陈醋,可以让口感更爽。
炒好之后,出锅装盘,趁热就可以吃了,甘旨营养,感乐趣的伴侣也可以测验考试来做一下。
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