土豆片炒油菜的家常做法
土豆和油菜都是常见的营养食材，把两种食材放在一起，再搭配五花肉同炒，营养味道相互吸收，口感清新，味道鲜美，营养丰富。下面介绍土豆片炒油菜的家常做法。
操作方式
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01
土豆去皮，用水清洗清洁，控干水分，切当作片。放入水中浸泡，去除上面的淀粉当作分，然后再用水投几遍，控干水分。
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02
油菜用水清洗清洁，控干水分，切当作小段。
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03
五花肉用水冲刷一下，控干水分，切当作片。
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04
切好葱，姜，蒜备用。
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05
锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入五花肉翻炒。
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06
炒至五花肉下油，放入葱，姜，蒜翻炒，放入料酒，少许酱油。然后放入土豆片翻炒，滴少许醋。
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07
土豆片炒至六分熟，放入油菜翻炒，放入盐。炒至油菜断生，放入味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-12-12 00:00
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- 分类：健康生活
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