起首筹办好所有的食材,如下图所示。小贴士:低筋面粉100克,紫薯80克,牛奶100克,酵母粉1.5克,白糖十克,葡萄干适量。
然后将紫薯清洗清洁,切当作薄片上锅蒸熟,如下图所示。
接着将蒸好的紫薯放入摒挡机中插手一点水,打当作泥,如下图所示。
然后在紫薯泥中插手牛奶搅拌平均,如下图所示。
接着筛入低筋面粉,之后插手白砂糖和化开的酵母,搅拌平均,静置五分钟,如下图所示。
然后将面糊倒入模具中,如下图所示。
接着盖上保鲜膜并用牙签扎上几个小洞,锅中水烧开关火,把面和放入锅中发酵至原先的两倍巨细,如下图所示。
然后在概况平均地撒散我们喜好吃的葡萄干,如下图所示。
最后再次上锅蒸20分钟,关火焖五分钟就可以了。一道甘旨可口的奶喷鼻紫薯发糕就做好了,但愿大师可以或许喜好。你学会了吗?从速脱手试一试吧。
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