白酒有哪几种香型？

今天小编要和大家分享的是“白酒有哪几种香型”，希望能够帮助到大家。

操作方式

01
酱喷鼻型酒
有一股近似豆类发酵时发出的—种酱喷鼻味。
特点：酱喷鼻凸起，幽雅细腻，酒体丰硕醇厚，回味悠长，喷鼻而不艳，低而不淡。
代表：茅台酒等。
02
浓喷鼻型酒
以己酸乙酯为本家儿体喷鼻，深受消费者喜爱。
特点：窖喷鼻浓烈，绵甜甘冽，喷鼻味协调，从头至尾净余长。
代表：泸州特曲、五粮液酒、阳年夜曲、习水年夜曲、鸭溪窖酒等。
03
清喷鼻型酒
以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的连系为本家儿体喷鼻。
特点：清喷鼻醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干气概。
代表：山西杏花村汾酒、宝丰酒、特制黄鹤楼酒等。
04
米喷鼻型酒
以清，甜、爽、净见长。
特点：蜜喷鼻清雅．进口柔绵，落口爽冽，回味怡畅
代表：桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等。
End