筹办一个松花蛋,洗净后,放入锅中煮一下,年夜约煮5分钟摆布,捞出过凉水,放凉,然后去除外皮,切当作小块,放入盘中备用。
筹办适量青椒洗净后,切当作丝,放入盘中备用,再筹办适量豆腐干,切当作丝,放入盘中备用。
筹办适量年夜蒜,去除外套后,切当作片备用,炒锅中放入适量油,油热后,放入蒜片和豆豉炒喷鼻,然后将青椒丝倒入锅中,翻炒平均,再将豆腐干,放入锅中和青椒一路翻炒一下。
将筹办好的松花蛋,倒入锅中,翻炒一下。
按照本身的口胃插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉搅拌平均。
插手适量生抽,增亮光彩,再插手少许陈醋提鲜。
炒好之后,出锅装盘儿,就可以吃了,如许做出来的结果很是甘旨,感乐趣的伴侣也可以测验考试来做一下。
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