筹办一块老豆腐,洗净后切当作块,放入盘中备用,老豆腐很是适合炒菜。
筹办适量胡萝卜,洗净后,去除外皮,擦当作丝,放入盘中备用。
炒锅中放入适量油,油热后,将豆腐放入锅中,翻炒平均,炒至两面金黄,就差不多了。
将豆腐拨标的目的一边,然后将胡萝卜丝,倒入锅中,和豆腐一路翻炒一下。
按照本身的口胃,插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉,生抽搅拌平均。
插手适量清水,年夜火将水烧开,然后再插手适量水淀粉,小火熬至,汤汁浓稠。
炒好之后,出锅装盘,还可以筹办适量喷鼻菜,洗净后,放在上面点缀一下,趁热就可以吃了,甘旨营养,感乐趣的伴侣也可以测验考试来做一下。
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