起首木瓜要买熟透的,把木瓜去皮去籽。
然后切当作小块。
放置打浆机打当作果浆。
把5片吉利丁片剪当作小片,然后放到碗里用适量的水泡软。
把木瓜酱倒到锅里,加1碗水适量的白糖进去。
然后开仗用小火煮,一边煮一边不断地搅拌,煮沸后把泡软的吉利丁放进去。
再用勺子搅拌到吉利丁融化完,熄火,倒到模具里。
晾凉后放至冰箱一个晚上。
第二天木瓜糊已经酿成半透明的果冻了,味道清甜润滑很是好吃。
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