碗中放入适量面粉,插手适量温水和当作滑腻的面团,醒发半个小时之后,再用手揉一下备用。
取适量面团放在板上,用擀面杖擀当作薄片,可以擀得稍菲薄单薄一些。
撒上适量盐和五喷鼻粉,用手搓开,然后再插手适量食用油,抹平均。
再撒上适量干淀粉,干淀粉和食用油融合,做当作油酥,然后再撒一层黑芝麻。
从一头卷起,用手拧几下,拧当作麻花状,再从一头按扁。
用擀面杖擀开,然后用小马模具,做出小马的外形,放在板上备用。
平底锅放入适量油,油热后,将筹办好的小马煎饼放入锅中,小火慢煎,煎至两面金黄就差不多了。
煎好之后,出锅装盘,趁热就可以吃了,用手撕开,一层一层的,甘旨营养,真的太好吃了,感乐趣的伴侣也可以测验考试来做一下。
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