起首我们把包菜切当作本身喜好的外形,把切好的包菜放入洗菜盆中,用清水把包菜洗净,用盐水泡一会,洗净备用。
煮锅烧水,水开后把洗好的包菜放入锅中,不消烫很长时候,焯一下水就可以捞出备用。
取适量新颖的年夜葱,用清水把葱洗净,然后切当作葱段备用,生姜用清水洗净,然后切当作姜片备用。
干红辣椒一个,用清水把辣椒洗净切好待用,取适量新颖的喷鼻菜,用清水把喷鼻菜洗净,喷鼻菜叶和杆分隔。
筹办好适量熟猪肉,我这里选用的是事先炒好的熟猪肉,炒菜过程中插手就可以了,很是便利。
炒锅放油油热后,放入葱段姜片和喷鼻菜杆,炒出喷鼻味后放入喷鼻菇翻炒,之后插手备好的包菜,用铲子翻炒平均。
如图所示插手熟猪肉,继续翻炒,因为菜是焯过水的很轻易熟,这时就可以插手适量生抽翻炒平均。
插手适量食盐,翻炒平均,撒入喷鼻菜叶,就可以出锅入盘了,如许我们的喷鼻菇包菜炒肉就做好了,接下来就可以享受甘旨了。
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