起首筹办好所有要用到的食材,如下图所示。小贴士:鸡胸肉一块,面包糠适量,玉米淀粉适量,鸡蛋液适量,食用油适量,生姜适量。
然后将鸡胸肉对半切开,如下图所示。
接着用刀背把鸡胸肉拍松,如下图所示。
然后将鸡胸肉用姜片、酱油和少许的盐腌制十分钟,如下图所示。
接着把腌制好的鸡胸肉裹上一层玉米淀粉,如下图所示。
然后裹上一层蛋液,如下图所示。
接着再裹上一层面包糠,如下图所示。
然后在锅中放入适量的食用油,待有冒烟,放入鸡胸肉,如下图所示。
比及鸡排煎至两面金黄就可以了。
一道甘旨可口的炸鸡排就做好了,但愿大师可以或许喜好。你学会了吗?从速脱手试一试吧。
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