起首筹办好所有的食材,如下图所示。小贴士:猪肉80克,淀粉5克,蛋清一个,核桃油适量,海苔粉适量。
然后将猪肉切当作块,插手蛋清和胡萝卜打当作肉泥,如下图所示。
接着用铲子将肉泥翻拌平均,如下图所示。小贴士:大师在这一步的时辰可以插手一些盐调味。
然后在模具上铺上一层油纸,并在周围抹上一层油,如下图所示。小贴士:如许做便利脱模。
接着把肉泥平铺在模具上,如下图所示。小贴士:注重铺肉泥的时辰不要铺的太满,八分满就差不多了。
然后盖上盖子,上锅蒸15分钟就可以了。
最后将肉饼切当作小块,并撒上我们喜好吃的调料就可以了。一道甘旨可口的小肉方就做好了,但愿大师可以或许喜好。你学会了吗?从速脱手试一试吧。
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