取适量新颖的薏米,用清水把薏米洗净,提前四个小时用温水把薏米泡上,水量要超出跨越薏米,因为薏米不轻易熟,所以要提前泡。
取适量新颖的年夜米,先细心挑拣一下年夜米里的杂物,确保年夜米清洁卫生,用量按照本身爱好心猿意马。
取适量新颖的小米,同样要挑拣一下需要的小米,把小米挑好待用,用量按照本身爱好心猿意马。
取一个新颖的紫薯,用清水把紫薯洗净,然后用刀刮失落紫薯皮,再把紫薯切当作小丁,切好待用。
把筹办好的年夜米、小米、薏米放入容器中,用清水把这些食材冲刷清洁,注重不要用手使劲搓米,以免营养流掉。
把淘洗好的年夜米、小米、薏米,放入电饭锅中,然后放入备好的紫薯,最后插手适量清水。
这里要注重的是,插手的水量必需比米,超出跨越一个指节的高度,如许煮出来的饭软硬适中,盖上锅盖,插上电源,按下电饭锅上的烧饭键就可以了。
年夜约十五分钟后,电饭锅保温指示灯亮,这时饭已蒸熟,拔下电源,不要急着打开锅盖,让饭再焖十分钟,最后打开锅盖,用电饭锅专用铲,把蒸好的薏米年夜米小米紫薯饭盛入碗中,就可以开吃了。
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