起首筹办一下做饭用的食材,口蘑300克,猪肉200克,姜片适量,调料我筹办了,耗油,五喷鼻粉,老抽,食用盐,鸡粉。
将口蘑清洗清洁切当作薄片,也可以切得稍微厚实一点,肉切片备用,姜清洗清洁切丝备用。
锅中插手适量植物油,油热后倒入切好的姜丝和肉片,翻炒一下,倒入老抽上色,耗油提鲜。
然后再插手切好的口蘑,炒至口蘑变色,插手少许食用盐和五喷鼻粉,翻炒两分钟,筹办出锅时放入少量鸡粉翻炒平均就可以了。
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