起首用水把熏鸭泡洗清洁,然后斩当作一块块。
姜丝、蒜米、喷鼻葱筹办好。
开仗下油,放蒜米、姜丝进去爆出味来。
熏鸭下锅,翻炒一下,然后放小半碗水进去。
盖上盖子用小火焗至水份干完。
然后打开锅盖,下喷鼻葱进去翻炒平均熄火。
很是浓喷鼻的喷鼻葱炒熏鸭就做好了。
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