小鲳鱼的做法
鲳鱼肉质鲜美，用来红烧清蒸都是很好吃的，今天教大家做好吃的小鲳鱼，一起来看看吧。
操作方式
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01
小鲳鱼清洗清洁，将内脏里面的工具挤一挤，鱼鳃里面的工具固然不多，可是也要清洗清洁的，鱼身上划几下，倒入一些醋和料酒和生姜腌制十分钟。
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02
锅里倒油烧热，把葱姜蒜放进去爆喷鼻，然后放入小鲳鱼，让小鲳鱼两面煎的有些干才可以。
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03
生抽、料酒、一点醋以及白糖放进锅里，最后加一点食盐和味素，再倒一点点清水，盖上盖子小火慢慢的炖，喜好吃辣椒的，放进去几个辣椒。
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04
大要十分钟摆布，小鲳鱼就炖好了，撒点葱花或者是喷鼻菜末就可以出锅啦。
- End
- 发表于 2018-12-07 00:00
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- 分类：健康生活
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