取适量新颖的豆腐,把豆腐切当作两厘米巨细的薄片,切好待用,不要把豆腐切的太厚,那样不轻易入味。
铁板上放适量植物油,把需要烧的豆腐平铺在铁板上,把豆腐两面烧至微黄,必然要勤翻,不要把豆腐烧糊了。
筹办好适量喷鼻葱,盐,植物油,麻辣鲜,白胡椒粉,孜然粉,白芝麻,辣椒,喷鼻油备好待用。
把将近烧好的豆腐上面插手盐,植物油,麻辣鲜,白胡椒粉,孜然粉,白芝麻,喷鼻葱,辣椒,喷鼻油,如图所示铁板豆腐就做好了。
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