筹办将老豆腐,青椒和洋葱,洗净后,别离放入盘中备用,注重,要选用老豆腐,不然轻易炒烂。
将豆腐切当作块,放入盘中备用,炒锅中放入适量油,油热后,将豆腐倒入锅中,小火慢煎,煎至金黄。
筹办适量小葱切碎,倒入炒锅中,和豆腐一路翻炒平均。
插手一勺豆豉,翻炒平均,增添菜肴的喷鼻味。
将洋葱和青椒切片,别离放入锅中,和豆腐一路翻炒平均。
按照本身的口胃,插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉,搅拌平均。
插手适量生抽,增亮光彩,再插手少许清水,防止粘锅。
炒好之后,出锅装盘,再筹办适量胡萝卜,切片后,刻当作一个五角星,点缀一下菜肴,就可以吃了,甘旨营养,感乐趣的伴侣也可以测验考试来做一下。
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