红豆馅饼的家常做法
这款红豆馅饼是用煮熟的红豆直接铺在饼皮上煎制而成，相对于普通的豆沙馅来说，口感更为丰富，咬一口，除却香软的饼皮，更能吃到软糯甜酥的红豆，非常美味。
操作方式
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01
面粉中逐渐插手开水，搅拌当作棉絮状。这条目饼采用烫面的手法，做当作的饼更为柔嫩，即使冷了也依旧好吃。
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02
把面粉揉当作一个滑腻而柔嫩的面团，盖上保鲜膜，静置20分钟摆布。
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03
红豆煮至软烂后，捞出，尽量沥干汤汁，插手1勺白糖，搅拌平均。红豆汤可以直接喝，营养很好哦。
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04
静置好的面团有些粘手，案板上撒上少许干面粉，把面团揉当作一个长条。
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05
然后朋分当作若干个小段。
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06
取此中一个小段，擀当作长方形。
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07
在面皮上别离切当作4刀，中心不要堵截，然后在3片上别离摆上调好味的红豆。
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08
把没有放红豆的一单方面皮折叠后盖上。
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09
然后依次重叠，折叠当作下图的样子，并用擀面杖轻轻擀平。
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10
平底锅中放入少许食用油，油温热时，把做好的饼胚放入小火煎制。
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11
煎当作两面都呈淡淡的金黄色就可以出锅了，放入盘中，上桌就可以食用了。
- End
- 发表于 2018-12-06 00:00
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- 分类：健康生活
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