鲜蘑炒油麦菜的家常做法
鲜蘑肉质肥嫩，鲜美可口，具有益神开胃，化痰理气，补脾益气等功效。油麦菜质地脆嫩，口味清香，具有清热利尿，清肝利胆之功效。用鲜蘑与油麦菜搭配肉同炒，口感鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。下面介绍鲜蘑炒油麦菜的家常做法。
操作方式
-
01
鲜蘑用水清洗清洁，控干水分，用手撕当作片。
-
02
油麦菜收拾清洗清洁，控干水分，切当作段。
-
03
猪肉用水冲刷清洁，控干水分，切当作片。切好葱，姜，蒜备用。
-
04
鲜蘑用水焯一下，水开后入锅30秒钟捞出，用冷水过凉，沥干水分，再用手攥一下鲜蘑上的水分。
-
05
锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉翻炒。
-
06
炒至肉颜色微白，放入葱，姜，蒜翻炒，放入料酒，酱油。随即放入鲜蘑翻炒，放入一小匙儿蚝油。
-
07
炒至鲜蘑变软，放入油麦菜翻炒，放入盐。炒至油麦菜断生，放入味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-12-13 00:00
- 阅读 ( 682 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章