青椒炒排骨家常菜
青椒炒排骨是一道最家常的菜，做法简单且口感很好，今天咱们一起来说一下青椒炒排骨的做法，希望吃这道菜的朋友赶紧看过来吧。
操作方式
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01
清洗排骨
排骨买回家之后多次冲刷，直到里面的血水全数冲刷，这些血水若是不冲刷清洁的话，对炒排骨的口感是很有影响的。 -
02
煮排骨
青椒炒排骨中所用到的排骨是必然要事先煮熟的，否则仅凭“炒”的话，排骨是很难炒熟的。排骨清洗清洁之后放进锅里，加上开水煮，大要半小时就差不多了。 -
03
炒排骨
排骨煮好之后捞出来控干水分，锅里到油烧热，加上一勺子白糖快速划开，酱排骨放进去翻炒，然后加上生抽以及葱姜蒜一同翻炒，然后加点食盐入味。 -
04
放青椒
青椒切当作丝或者碎末按照你本身的爱好，排骨炒好之后将青椒放进去翻炒，加上一些耗油调味然后出锅就可以了。 - End
- 发表于 2018-09-06 00:00
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- 分类：健康生活
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