要选择青虾,而不是那些红虾,只有效青虾做出来的。青虾必然要选择新颖的,否则会直接毁伤宝宝肠胃,甚至会激发中毒的。清洗清洁之后,将虾仁剥出来。
虾仁剥出来之后,用牙签将虾从头至尾里面的虾线挑出来,虾线不成以吃的。然后将这些虾肉剁当作虾泥,放在碗里,加上一个鸡蛋,一点点食盐,再加上一点点淀粉调匀。
锅里面烧开水,将虾泥用小勺子舀出来放进水里,这时辰必然要用小火,否则虾丸可能会散开。
将所有虾泥做当作虾丸放进去之后中火煮开,小火慢慢的煮几分钟,然后可以加上一点点蔬菜末,最后调味就行了。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!