面粉、红心火龙果
将火龙果洗净,切开,将带籽的火龙果果肉挖出来,只留边缘不带籽的果肉,然后连同果皮一路,放到搅拌机里打当作泥。
将火龙果泥掏出,放到一个碗里,再倒入适量的面粉,揉当作面团。面团揉好后,用布盖住,醒面半个小时。
半个小时后将面团掏出,掏出一部门,按照通俗做拉面的方式,将面团拉当作面条。
另一部门面团用擀面杖,擀当作馄饨皮,就可以了。
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