地瓜适量,面粉适量,糯米粉适量,白砂糖适量,番茄酱适量,生菜适量。
筹办一个新颖的地瓜,将地瓜洗净后,用削皮刀削去外皮,再用刀切当作年夜块儿,放入盘中备用。
放入一勺淀粉,两勺面粉,再插手一勺白砂糖,按照这种比例和的面糊比力轻易炸制。
插手适量清水,搅拌当作面糊,让红薯块平均的沾上一层面糊,注重把握一下面糊的稀稠度,要比酸奶再稠一些。
锅中烧热油,油温五当作热,将红薯块分离下入油锅中,小火慢煎。
煎至外表金黄酥脆,这个时辰可以用漏勺将红薯捞出,沥油控干。
将沥过油的红薯块放入盘中,这个时辰已经可以闻到喷鼻甜的红薯味儿了,喜好酸甜口胃的,可以继续下面步调。
盘中放入生菜,将红薯块放在中心,再挤上一层番茄酱,酸甜味的红薯块就做好了,用生菜裹着吃更好吃,真的出格甘旨。
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