遴选猴头菇起首要买一些猴头菇,尽量遴选没出缺部位的猴头菇,若是猴头菇发霉的话,则不成利用,要遴选干燥的猴头菇。
浸泡猴头菇猴头菇比力硬,是以,要先把猴头菇放在温水中浸泡几分钟,浸泡到猴头菇发软,如许比力好切,把猴头菇切当作小块。
鸡肉然后筹办适量的肌肉,鸡肉要清洗清洁,可以放入一些红枣、生姜片等等。
猴头菇煲鸡汤然后把猴头菇和鸡肉放到锅里面炖煮,大要半个小时就熟了,若是想让鸡肉炖烂的话,则也可以耽误时候。
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