沙县小吃中的酸菜瘦肉粉干是如何做出来的？
相信很多小伙伴和小编一样，都喜欢吃沙县小吃中的酸菜瘦肉粉干。那么如何在家自己动手做这道酸菜瘦肉粉干才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮助到大家。
东西/材料
酸菜，瘦肉，粉干，盐巴，味精，地瓜粉，喷鼻葱，芝麻
操作方式
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01
起首将酸菜切洗清洁，切当作小块，如下图所示。
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02
接着把酸菜倒入锅中煮五分钟，如下图所示。
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03
然后把瘦肉切当作薄片并用适量的地瓜粉裹一下，如下图所示。
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04
接着把瘦肉倒入锅中煮三分钟，如下图所示。
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05
然后用另一口锅，锅中放入适量的清水，待水烧开，放入半片粉干烫十分钟捞出沥干，如下图所示。
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06
接着把烫好的粉干倒入锅中煮两分钟，如下图所示。
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07
然后往锅中插手适量的盐巴和味精，如下图所示。
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08
接着往锅中撒入适量的芝麻，如下图所示。
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09
然后把喷鼻葱切当作葱花撒入锅中，小煮半晌就可以出锅了。
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10
如许一道甘旨可口的酸菜瘦肉粉干就做好了，但愿大师可以或许喜好。
- End
- 发表于 2018-09-08 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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