绿葫芦摘下来之后,用刀将葫芦的皮全数削失落,因为还没有当作熟,所以不要担忧葫芦的皮欠好削,很轻松就能削清洁哦。
葫芦削皮之后对半切开,将里面的瓜瓤全数掏出来不要,然后清洗一遍,切当作葫芦片,就像是切黄瓜片一样一样的哈。
锅里倒上植物油,烧至七当作热的时辰,将葱段和姜丝放进锅里爆喷鼻,然后把切好的葫芦片放进锅里不竭翻炒。
葫芦炒到起头变软的时辰,切几个鲜红辣椒放进去,然后一同翻炒几下,加点食盐、耗油和一点点味素出锅就可以了,一盘新颖的炒葫芦出锅喽。
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