蚝油清蒸鳊鱼的家常做法

家里最喜欢吃的就是清蒸鱼,原汁原味,特别好吃,蒸好的鱼肉很爽滑,特别鲜。刚好居住的附近靠近海,所以可以经常吃到新鲜的海鱼。一起来看看蚝油清蒸鳊鱼的家常做法。

东西/材料

鳊鱼、喷鼻葱、老姜、蚝油、酱油、花生油、盐

操作方式

  • 01

    筹办好所有原材料:新颖的鳊鱼一条、葱五根、老姜适量。

  • 02

    鳊鱼挂失落鱼鳞和鱼鳃,去失落内脏,清洗清洁,备用。

  • 03

    洗清洁手,然后用手把蚝油平均涂抹在鱼身上,双方都要涂一遍,然后再插手少许酱油和盐,腌制一会。

  • 04

    喷鼻葱清洗清洁,切段,备用。

  • 05

    老姜去失落姜皮,切丝,备用。

  • 06

    蒸鱼要热水上锅,提前烧开半锅水,水开后把腌制好的鱼放上去蒸。

  • 07

    年夜火蒸10分钟摆布,然后把葱段平均铺在鱼身上,再盖上锅盖蒸两分钟,出锅后撒上少许花生油,即可享受甘旨清甜的鳊鱼了。

  • End
  • 发表于 2018-09-10 00:00
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  • 分类:健康生活

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