辣椒腌制方法大全
在南方，几乎每家每户都有一个泡菜坛子，里面当然少不了腌制的辣椒了。无论是就这样吃还是拿来炒菜，这味道都是一绝。
东西/材料
新颖红辣椒
操作方式
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01
腌制的辣椒必然要全红的，小米辣和二青条都是可以的，看小我爱好，不外小米辣是反常辣，只适合在做菜的时辰放一点。小我喜好泡一些太空椒，吃饭的时辰抓一个来吃，甜甜的。
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02
用铰剪将辣椒把剪失落，必然要把阿谁帽帽留下，如许泡在坛子里面才不轻易进水坏失落。全数洗净，用盐腌制一天摆布。
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03
一天今后，全数倒在坛子里，加水将辣椒覆没，再加一些盐。多放一些也无妨，若是少了辣椒会坏失落。
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04
喜好吃泡菜的还可以加一些新颖豇豆，生姜，花椒那样在坛子里面提味。鲜姜泡两天就可以吃了，有点辣辣的。辣椒过几天也是可以吃的，不喜好吃酸味的就多加一些盐就不会那么酸了。
- End
- 发表于 2018-09-10 00:00
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- 分类：健康生活
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