腌黄瓜的做法，超好吃！
腌黄瓜是家中常常吃到一道家常菜，制作非常简单，而且营养丰富，味道可口。下面就说说腌黄瓜的做法。
东西/材料
黄瓜、鲜姜、小米椒、盐、白糖、色拉油、花椒、白酒、酱油、腌制的坛子。
操作方式
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01
先将黄瓜、鲜姜、小米椒等洗净后晾干。
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02
将黄瓜切当作条儿，小米椒部门切开（若是吃的比力辣可以全数切开），鲜姜切当作片儿。注重切时若是有水请用卫生纸擦干。
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03
将切好的黄瓜条儿装进盆里，撒上盐，腌出水分。
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04
将酱油倒进锅里加热。同时把冰糖插手熔解，然后等它冷却下来。
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05
将腌出水分的黄瓜装进坛中，然后将冷却的汤汁、鲜姜、小米椒倒进坛中。
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06
将锅加热，把油倒进去，插手花椒。花椒喷鼻味出来今后就可以关火等她降温。
-
07
将冷却的花椒油倒入坛中，然后加些白酒。将坛密封即可，等腌制1周摆布，好吃的腌黄瓜就可以食用了。
- End
出格提醒
- 发表于 2018-09-11 00:00
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- 分类：健康生活
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