生姜、白糖、醋、盐
将生姜皮去除,然后用清水洗净,再切当作薄片,装入一个盆中。
往盆中的姜片倒入年夜量的盐,搅拌一遍,姜片都能沾到盐,腌制3个小时摆布。
生姜腌制好后,将其放到一个密封的玻璃罐中,再放入白糖,和加满醋,浸泡。
材料都加完后,盖上盖子,将其放到冰箱的冷藏室里,大要一个礼拜就可以食用糖醋姜片了。
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