丝瓜适量,枸杞子适量,年夜蒜适量,白砂糖适量,生抽适量,鸡精适量。
筹办适量丝瓜,洗净后去皮备用,注重,选用丝瓜的时辰必然要选用嫩一点的丝瓜,丝瓜变老之后,里边的丝瓜瓤很难吃。
将丝瓜切当作圆柱体,高度年夜约是两厘米摆布,然后用手指在中心压个小洞。
筹办适量年夜蒜,切当作蒜末,尽量切碎一些,如许更轻易放进丝瓜里。
锅中烧热,油热后,浇在蒜末上面,然后插手一勺白砂糖,搅拌平均。
插手适量鸡精和生抽,不消加盐了,生抽原本就有咸味。
将调好的油泼蒜汁,用勺子放进丝瓜中心的小洞里,尽量放得平均一些。
提前泡发适量枸杞子,然后将泡好的枸杞子平均的摆在丝瓜上面,不仅都雅并且营养。
锅中烧开水,水开后上蒸锅,蒸五分钟摆布,就可以了,丝瓜自己很是轻易熟,蒸时候长了会影响光彩。
将盘子掏出就可以吃了,营养甘旨,真的出格好吃,家里人都很是爱吃。
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