蟹味菇炖鱼骨汤的家常做法
蟹味菇也是珍稀菌种里面的一种，用鱼骨搭配蟹味菇，再添加一点嫩豆腐，一起熬汤，味道特别鲜美。之前在饭店喝过类似的汤，所以回家自己研究了。一起来看看蟹味菇炖鱼骨汤的家常做法。
东西/材料
鱼骨架、蟹味菇、嫩豆腐、姜、花生油、盐、清水
操作方式
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01
筹办好所有原材料：鱼骨架一根、蟹味菇适量、嫩豆腐两小块。
-
02
鱼骨架清洗清洁，沥干水分备用。
豆腐先用盐水泡一会，去失落豆腥味，然后切当作小小块，备用。 -
03
蟹味菇切失落根部，然后清洗清洁，备用。
-
04
老姜切片，备用；
热锅下油，放入老姜煸喷鼻。 -
05
然后把鱼骨倒入锅中，小火慢慢煎三分钟。
再倒入两碗清水，年夜火煮。 -
06
然后把豆腐丁也一路倒入锅中，豆腐要煮熟，没熟很轻易拉肚子的。
比及汤烧开后，再放入蟹味菇一路炖。 -
07
放入蟹味菇后，转中火慢慢炖，直到把汤给煮开。
-
08
炖好后，插手少许盐调味，就可以享受甘旨的鱼骨汤了。
用蟹味菇一路炖过的鱼骨，味道都是不错的哦。 - End
- 发表于 2018-09-10 00:00
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- 分类：健康生活
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