脆炸油条的做法
早上起来吃一根油条喝一杯豆浆，觉得胃里特别的舒服，只是外边做的油条里面含有碱和明矾，对人体健康不利。来吧各位，不要出去买油条了，自己在家里做油条吧，告诉你脆香油条的做法，很简单哦。
操作方式
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01
和面很是主要，这关系着油条的口感，面粉里面不消放鸡蛋，可是要放一点点油条膨松剂在面粉里的，在超市都有卖的。然后加上一勺子白糖，加温水慢慢搅拌，然后用手不竭揉面。记住了，面团不克不及硬，否则油条很难吃。
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02
面团揉好之后醒面十分钟，然后刷一层油在面团上继续揉面，让面团出格的滑腻，然后醒面半小时，或者放冰箱里冷藏半小时。
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03
面板撒点面粉，将面团掏出来不要再揉了，直接用手慢慢拉长，然后切当作大要三厘米长一厘米半宽的长条，两根长条叠放在一路，记得中心用筷子压一下。
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04
油锅里多放油烧热，用手拉起油条生胚并拉长，直接放进油锅里炸，用筷子翻让其平均受热，金黄时辰捞出控油。
- End
- 发表于 2018-09-10 00:00
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- 分类：健康生活
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