如何做香干炒肉才好吃？
香干炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道香干炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
东西/材料
蒜头，瘦肉，喷鼻干，盐巴，味精，韭菜，酱油，食用油。
操作方式
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01
起首将蒜头切当作蒜蓉，倒入油锅中爆喷鼻，如下图所示。我们在爆喷鼻蒜头的过程傍边注重必需开小火，否则是很轻易导致油飞溅起来，烫伤我们的皮肤的。
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02
然后把瘦肉切当作薄片，倒入锅中翻炒三分钟，如下图所示。我们在炒瘦肉的过程傍边可以恰当的把火开小一点，别的也要勤快的把肉多翻一下，如许做可以或许避免炒瘦肉的过程傍边肉粘锅的环境发生。
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03
接着把喷鼻干切当作薄片，倒入锅中翻炒三分钟，如下图所示。
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04
然后往锅中插手适量的酱油，翻炒两分钟，如下图所示。你也可以按照本身的口胃，往锅中插手适量的老酒也是可以的。
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05
接着往锅中插手适量的盐巴，味精和十三喷鼻，如下图所示。盐巴，味精和十三喷鼻的比例，小编建议大师最好按照1:1:1的比例进行添加会比力合适。
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06
然后翻炒五分钟，如下图所示。
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07
接着往锅中撒入适量的韭菜，翻炒半晌就可以出锅了。注重韭菜不要放的太多，因为韭菜只是当做配色来利用的。
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08
一道甘旨可口的喷鼻干炒肉就做好了，但愿大师可以或许喜好。
- End
- 发表于 2018-09-11 00:00
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- 分类：健康生活
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