如何做辣椒炒肉才好吃？
辣椒炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道辣椒炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
东西/材料
辣椒，瘦肉，地瓜粉，酱油，盐巴，味精，蒜头，喷鼻葱。
操作方式
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01
起首将辣椒洗清洁，切当作薄片，如下图所示。我们在切辣椒的时辰，避免辣椒毒手，可以带上一次性手套。
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02
然后锅中放入适量的食用油，倒入辣椒炸五分钟捞出控油，如下图所示。若是你喜好吃的焦一点，可以把辣椒炸当作皋比辣椒。
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03
接着把瘦肉切当作薄片，并用适量的地瓜粉和酱油裹一下，如下图所示。这里小编要提醒大师的是，为了让肉更好的入味，可以把裹好的瘦肉在常温情况下放上15分钟以上，如许就可以或许便利瘦肉入味了。
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04
然后把蒜头切当作蒜蓉，倒入油锅中爆喷鼻，如下图所示。我们在爆喷鼻蒜蓉的时辰最好开小火，若是是开年夜火爆喷鼻蒜头，是很轻易导致油锅中的油飞溅起来炸伤我们的皮肤的。
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05
接着把瘦肉倒入油锅中，翻炒三分钟，如下图所示。
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06
然后把辣椒倒入锅中翻炒两分钟，如下图所示。
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07
接着往锅中插手适量的盐巴和味精，翻炒半晌就可以出锅了。
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08
一道甘旨可口的辣椒炒肉就做好了，但愿大师可以或许喜好。
- End
- 发表于 2018-09-12 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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