大丰收脆鱼的做法
大丰收脆鱼香辣可口，是一道很受欢迎的家常菜，那么大丰收脆鱼怎么做？请看下文。
东西/材料
脆鱼、年夜葱、姜、蒜头、花椒、干红辣椒、花菜、凤从头至尾菇、黄瓜、喷鼻菜、料酒、盐、酱油、豆瓣酱
操作方式
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01
将脆鱼洗净，切当作鱼片，放入料酒、盐、酱油一路腌制，腌制半个钟头。
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02
锅中倒入少许油，将花菜、凤从头至尾菇、黄瓜别离倒进去炒熟，炒熟后放到一个年夜碗中，平铺着放。
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03
锅中放入年夜量的油，油沸腾后，将腌制好的脆鱼放进去炸，炸至微微发黄掏出放入装有花菜、黄瓜的年夜碗中。
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04
锅中倒入少许油，将姜、蒜头、花椒、干红辣椒、豆瓣酱炒熟，倒入年夜碗中，再往锅中倒入年夜量的油，当油沸腾后将年夜葱放入，炸2秒，关火，将油淋在年夜碗中的食材上，年夜丰收脆鱼就做好了。
- End
- 发表于 2018-09-12 00:00
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- 分类：健康生活
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