螃蟹如何清洗

螃蟹是典型的食腐动物，其体表和体内都含大量细菌和毒素，如果不彻底洗干净，吃了对身体总是不好的。那么，究竟螃蟹怎么洗才干净呢？

操作方式

01
淡盐水浸泡。
先把体表的脏工具冲刷清洁，然后再放入淡盐水中浸泡一段时候，用淡盐水浸泡让它把胃里的脏工具吐出来。
02
刷洗螃蟹。
等螃蟹吐出的水不再混浊时，用刷子对螃蟹进行清洗，这一步需要必然技巧，注重防止被螃蟹的蟹钳夹到手指。用年夜拇指和中指用力捏住螃蟹的摆布两侧，并把蟹壳朝着上面。螃蟹抓牢今后拿到水龙头下面，开细细的水流，用牙刷刷洗螃蟹，边刷边冲刷。刷的时辰要用力，尤其是蟹毛部门更要用力刷，因为蟹毛是最脏的。
03
刷完年夜腿，在用牙刷蟹盖两侧及两只蟹钳，出格是蟹钳必然要多刷几下，因为蟹钳上多毛，轻易藏污纳垢。
04
清理腹盖部门。腹盖里有良多脏工具及螃蟹的分泌物。打开腹盖，先挤出此中的分泌物，再把腹盖内的脏工具刷洗失落，最后把蟹钳刷洗清洁。
05
刷洗清洁的螃蟹随手丢入清水盆里，最后再一路冲刷清洁就可以用来做菜了。
06
白酒醉蟹。
把螃蟹放在盆里后倒适量清水，再倒入少量白酒夹杂平均，如许螃蟹喝了含有白酒的水就会醉倒变得昏倒，随你怎么摆布都没有气力夹人了。
End