排骨、莲藕、黄豆、姜、盐、清水
筹办好所有原材料:新颖的排骨两根、莲藕一节、黄豆半碗。
煲汤的莲藕要选择老莲藕,藕的表皮比力黄的才是老的。
黄豆要提前三小时发泡好,如许煮出来的黄豆才好吃。
没有泡过的黄豆很轻易煮不熟的哦。
排骨清洗清洁,沥干水分备用。
莲藕削皮,沿着莲藕中心的孔切开,孔里面有良多土壤的。
把切好的莲藕再次用清水清洗清洁,把土壤给搓清洁。
锅里放入半锅水,放入几片姜丝,把水煮开;
然后把排骨放下去烫几分钟,去失落血水。
再把排骨、莲藕、黄豆、姜丝,一路放入电饭锅中,插手适量的清水,电饭锅按煮汤功能,大要炖40分钟即可,排骨比力好熟的。
煮好后,插手适量的盐调味,即可享受甘旨的排骨汤啦。
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