辣椒、鸡蛋、油、五喷鼻粉、生抽、盐
先将辣椒洗净后切当作小段备用。
将鸡蛋打散备用,鸡蛋与辣椒的比例为1:1就行。
锅内放入宽油,油温7当作热时放入鸡蛋翻炒至熟透,一边翻炒一边用铲子切割当作年夜块,然后放入辣椒条翻炒。
炒制的过程中放入生抽、盐、五喷鼻粉翻炒平均至辣椒条软烂后就可以装盘食用了。
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