瘦肉海鲜菇炖鱼汤的做法
做鱼汤的时候，喜欢加很多配料一起炖汤，这样炖出来的鱼汤一点都不腥，非常鲜，很好喝。今天做了一道瘦肉海鲜菇炖鱼汤，一起来看看。
东西/材料
海鲜菇、瘦肉、豆腐、鱼骨架、姜、花生油、料酒、盐
操作方式
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01
把所有食材都买好，海鲜菇、鱼骨架、瘦肉、豆腐。
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02
鱼骨架清洗清洁，沥干水分，备用。
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03
嫩豆腐用盐水泡一下，好入味，再切当作小块。
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04
海鲜菇和瘦肉都清洗清洁，备用。
老姜切丝，备用。 -
05
瘦肉放入碗中，插手少许酱油、花生油，腌制一会。
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06
热锅下油，放入姜丝煸喷鼻，油热后，倒入鱼骨，翻炒一下鱼骨。
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07
然后插手两碗清水。
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08
再把豆腐丁一路倒下去，年夜火煮。
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09
把鱼汤给煮开后，再插手海鲜菇，再盖上锅盖年夜火炖。
炖这道汤，大要炖15分钟即可，最后撒上盐，先装一碗汤，然后再把配菜装在盆子上，即可起头用餐啦。 - End
- 发表于 2018-09-12 00:00
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- 分类：健康生活
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