盆里放上适量玉米面,做红薯窝窝头的时辰加上点玉米面长短常好吃的。一边往玉米面里到开水一边用筷子搅拌,让玉米面当作絮状就可以了。
玉米面放那儿晾着,咱们把红薯叶收拾一下,红薯叶清洗清洁之后不消焯水,直接剁一下然后用手把水挤出来就行了。
红薯叶子放进玉米面里,用手搅拌平均,有人喜好加食盐,我感觉仍是不加食盐味道更天然一些。窝窝头不知道大师见过没有,外不雅和馒头差不多,可是底部是有一个窝窝的,这是在做的时辰用手团出来的,将面团全数团出一个个的窝窝头,醒二十分钟。
锅里加上水,放上蒸格之后,把窝窝头全数放进去,盖上盖子蒸熟就可以了。
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