凉拌茄子的简单做法

凉拌茄子做法简单,很适合刚学做菜的小伙伴,下面小编把自己的制作方法分享给大家。

东西/材料

茄子、喷鼻葱、年夜蒜、小米椒、生抽、喷鼻醋、糖、盐

操作方式

  • 01

    先把茄子洗净后去蒂,去蒂时要小心扎手。

  • 02

    然后把茄子切当作下图如许的条状后用蒸锅蒸熟。

  • 03

    蒸茄子的时辰把喷鼻葱洗净切当作葱末,年夜蒜也同样切当作末,小米椒切碎备用。

  • 04

    茄子蒸熟后放凉,然后把葱末、蒜末和小米椒放到茄子上,之后在碗内放入少许生抽、糖、盐和喷鼻醋搅拌平均后浇到茄子上就可以了。

  • End

出格提醒

调料按照本身口胃调整比例。

  • 发表于 2018-09-12 00:00
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  • 分类:健康生活

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