南瓜菜卷子的做法——南瓜卷的做法

大家吃过豆腐卷子，那么大家吃过南瓜菜卷子吗?这样一个秋季正是南瓜上市的季节，南瓜对人体健康是非常有利的，来吧各位，今天教大家做南瓜菜卷子，真的很好吃的哦。

操作方式

01
做南瓜卷子的南瓜不要那种太老的，那样的南瓜已经当作熟长短常“面”的，如许的南瓜卷子吃起来口感很差，选择嫩南瓜，直接去失落瓜瓤清洗清洁擦当作丝，用盐腌制一下挤干水分。
02
做南瓜卷子的面不消发酵，死面的才好吃，咬起来筋道。记得和的硬一些，否则不轻易当作型。
03
面团揉好之后，用擀面杖擀当作年夜面皮，必然要很薄，因为南瓜很轻易当作熟，一旦皮厚老是蒸不熟，比及皮蒸熟的时辰南瓜已经蒸烂，那样也是很欠好吃的。
04
切一点点韭菜末放进南瓜丝里，倒入一些植物油，加点食盐搅拌好，将南瓜馅全数放到面皮上，平均摊开，然后一层层叠起来，再一一切开上锅蒸，一般十五分钟就蒸好了，固然是素馅的，却很是好吃。
End