空心菜,蒜,食用油,盐
将空心菜择去干叶、老叶,然后洗净。
用刀将蒜切当作平均的蒜末,备用。
锅中放入食用油,油烧热后,将蒜末放入锅中,用铲子翻炒,炝出喷鼻味。
将空心菜放入锅中,插手适量的盐,翻炒平均,等空心菜发软、入味后,就可以出锅了。
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