木耳菜,蒜,盐,喷鼻油
将木耳菜用清水清洗清洁,再剥两三瓣蒜。
用刀将蒜切当作细细的蒜蓉,待用。
锅中放入清水,烧开,将木耳菜放入锅中,用开水焯一下,焯到木耳菜翠绿捞出。
焯好水的木耳菜轻轻挤去菜中的水分,放入盘中,上面放上切碎的蒜蓉,再插手适量的喷鼻油和盐,用筷子搅拌平均,就可以吃了。
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