五花肉炒手撕包菜的家常做法

五花肉炒手撕包菜是一道爽口的家常菜,口感爽脆,营养味美,消食开胃,做法简单。下面介绍一下五花肉炒手撕包菜的家常做法。

东西/材料

五花肉 150克 ,包菜 500克 。

葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,红干椒,料酒,酱油,油 。

操作方式

  • 01

    五花肉用水冲刷清洁,控干水分,切当作片。

  • 02

    包菜用手撕当作块,放入水中浸泡一下,然后用水清洗清洁,控干水分。

  • 03

    红干椒用水清洗清洁,控干水分,斜刀切当作段。

  • 04

    切好葱,姜,蒜,备用。

  • 05

    锅里放入油加热,油热后放入五花肉,小火翻炒。

  • 06

    翻炒至五花肉透明,放入花椒,葱,姜,蒜,红干椒炒喷鼻。放入料酒,一小匙儿酱油。

  • 07

    然后放入包菜,年夜火快速爆炒,放入盐。炒至包菜断生,放入味精,关火出勺。

  • End
  • 发表于 2018-09-14 00:00
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  • 分类:健康生活

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