盆里放上玉米面,直接用滚水烫,一边倒水一边用筷子搅拌。
比及玉米面变得凉一些的时辰,加一点点白面进去,然后揉当作滑腻的面团。
电饼铛预热,刷一层油,把玉米面团当作一个小饼子放进去压扁,盖上盖子烙。
比及玉米饼一面烙的金黄的时辰翻一下继续烙,两面惊金黄出锅就行了。若是是老年人,那么不要用电饼铛,直接放在蒸格上蒸熟,也是很好吃的。
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